【广东大叶青，口感醇香，属于六大茶类之一的黄茶】(广东大叶青属于什么茶产地在哪儿)

2023-09-14 15:24 分类：茶叶问答阅读：1080

　
广东大叶青，产自广东省韶关、肇庆、湛江等县市，以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，通过萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序，具有黄茶的一般特点。

【杀青前的萎凋和揉捻后的闷黄具有消除青气涩味，促进香味醇和纯正的作用】

与其他黄茶不同的是，广东大叶青的

制造过程是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，萎凋和揉捻后的闷黄有助于消除青气涩味，促进香味醇和纯正。

【具有黄茶的一般特点，归属黄茶类】

广东大叶青的口感醇香，具有黄茶的一般特点，属于六大茶类之一的黄茶。

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